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2014年9月30日 (火)

栗の甘露煮。

週末、家族で栗拾いをしました。
そして食べる気満々の子供達、笑。


そんなわけで拾った栗を一晩水につけ、圧力鍋で加圧。



一つ一つ皮をむいて



砂糖とハチミツとみりんでコトコト煮て、甘露煮の完成♪
くちなしの実が無かったので色は地味だけど、甘くてほっこり。


たぶん一瞬で無くなると思う。

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